滋賀県は琵琶湖のほとりに、ふくふく大切に
土から育てられた野菜畑があります。
水脈溢れる豊かな土地には、口に入るものへの安全性に最大限に気を配り、
本気で土と野菜に対峙している方々から仕入れた 四季の野菜を使用しています。
【 昼の部 】すべてのお席は事前予約制です。
１日５組まで
● 湖国のコース
豊かな湖国の旬と伝統の発酵食を組み合わせた
医食同源を八
７，７００円
①近江の豆 ②口福前菜 ③すっぽん養生スープ
④時季の炊き合わせ ⑤白和え
⑥近江牛 ⑦近江牛のヌカ漬け茶漬け ⑧季菓
● 湖花のコース
豊かな湖国の旬と伝統の発酵食を組み合わせた
医食同源を九ノ膳で体感いただけます。
８，８００円
①近江の豆 ②口福前菜 ③すっぽん養生スープ
④湖魚造り ⑤時季の炊き合わせ ⑥白和え
⑦近江牛 ⑧近江牛のヌカ漬け茶漬け ⑨季菓
※コース内容は毎日変動いたします。
詳しくはお問い合わせください。
● かまどでご飯
７，７００円
一粒の米に宿る七人の神様に感謝して
炊き上がる蒸気と音がご馳走です。
穀物・豆類・お野菜のみを使用した内容でご用意いたします。
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【 夜の部 】１日２組まで
ライトアップされた庭園、近江の静かな夜を
ゆったり堪能いただけます。
● 湖凪のコース
１１，０００円
● 湖月のコース
１３，２００円
● 湖蒼のコース
１６，５００円
夏季限定
● 鮎尽くしのコース
１６，５００円
● 湖の天然鰻のコース
（大きさにより異なります。事前にお問い合わせください。）
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17：00以降は別途サービス料を10％いただいております。
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【 写真集 】Photo by 桑島薫
