蓮茶の会＋水ノ杜茶苑

蓮の香や深くも籠る葉の茂　　太祇

ようやく庭の蓮の花が咲きだしました。

滋賀県政所（まんどころ）の
水ノ杜茶苑の手摘みの
新茶や平番茶と合わせ
蓮の香を楽しみたいと思います。

生茶葉はどうやって
飲めるようになるのだろうー

平番茶ってなんだろうー

茶葉を知るところから
たくさんの想いが
積み重なった茶場の話とともに
夏の記憶のひとつとなりましたら
幸いです。

●　日時　2023年8月12日（土）
9時　～　10時30分　（AM8時45分開門）

●　場所　壽星丸　
滋賀県東近江市五個荘川並町５０５

●　席代　6600円　　茶3種と時季の菓子

●　定員　6名

●　茶淹　水ノ杜茶苑

●　菓子　湖香六根

*　繊細なお茶を提供します。
香りの強い香水、リップグロス、
口紅などはお控え下さい。

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水ノ杜茶苑
（みずのもりちゃえん）さんのこと

鈴鹿山脈の山奥にある政所茶の産地のひとつ、
箕川町という小さな集落のさらに奥で
耕作が難しくなった煎茶畑を引き継ぎ
昔からの農法を踏襲・継承し
茶作りをされています。

心意気に賛同した
仲間とともに生葉収量7、80kg、
煎茶にすると12kgほどの
大切な茶葉。
開花寸前の蓮花に
その茶葉を詰め
蓮の香とともに
茶を楽しみます。

2023年の夏があけました。
どうぞ皆様に格別な時となりますように。