先祝へ 梅を心の冬籠り 芭蕉
新しい年、床の間を彩る
「掛け蓬莱」かけほうらい を
つくりませんか。
掛け蓬莱は
かつて大変貴重だった和紙、
ヒカゲノカズラ
（枯れても緑を失わない「永遠の生命」の象徴。）
稲穂
（豊潤の象徴）
そして時季を感じる里山の実り
を寄せまとめます。
植物が持つ力強い生命力への憧れは
ハレの日を飾るモノとして
私たちの暮らしに息づいています。
季節の縁起の良いものを集め
その年の実りに感謝し
新しい年の幸を祈る
年の瀬に「飾る」ことの基本に立ち返り
地域の山々で採れた
彩りと実りのすばらしさを感じ
清々しい心持で
新しい年の準備をしませんか。
仏像修復士の林先生の育てた茶と
六根の時季の菓で
ほっと一息つく茶の時間付き。
無農薬の稲穂、ヒカゲノカズラ
素材はすべて地域の里山の恵です。
● 日時：2023年12月26日(火)
● 時間 13：00～15：00
● 場所：壽星丸 厨房ラボ
滋賀県東近江市五個荘川並町505
（駐車場有 お申込み後ご案内いたします。）
● おみやげ 掛け蓬莱
● 費用 10,000円（湖香六根の季果と政所茶付）
● 定員 10名
● 持ち物 手拭きタオル、マスク
調理室用スリッパ、筆記用具、紙を切るハサミ
（あれば）花切りばさみ、またはキッチンバサミ
お持ち帰り用袋（ビニル袋に入れてお渡しします。）
● お申込み SNSメッセンジャーや
ukarokkon0621@gmail.com 迄
下記を添えて、ご連絡をお願いします。
①氏名 ②電話番号 ③Mail ④アレルギーの有無
