2024予定*気功と養生粥の会

  大好評の「気功と養生粥の会」偶数月で定期的に開催する運びとなりました。 2023年の予定は 12月13日(水) (満席)   2024年は第1水曜日に 固定して開催予定です。   2月7日 4月3日 6月5日 8月7...

2024 おせち料理

日本が ここに集る 初詣  山口誓子 年迎え、最初の一口を湖国で大切に育まれた伝統的なお節と六根のモダンで自由な取り合わせを融合させた内容で丁寧に拵えさせていただきます。 🎍 六根おせち特徴  ① 厳選素材は滋賀県産② ...

11/12・11/15 養生懐石と気功の会

  天清く場に登りて、 秋 索索(さくさく)たり   冬の寒気に備えて免疫力を高める日をつくりませんか。   場は近江商人博物館の4階ピロティ。 時季の里山がぐるり臨める場、 天の清やかな大気と 連山の穏やかな風を感じな...

近江食材×大人燻製マスターの会 

燻製(くんせい)ってなんだろう。 思い出すだけでお腹がへってくるベーコンのあの風味? 燻製は石器時代からあった調理法。塩づけにした魚や獣の肉をいぶして独特の香気をつけ、貯蔵に適するようにした保存食のことです。 今回、滋賀...

6/10 観音ガールとめぐる東近江の秘仏散歩

  観音ガール對馬佳菜子さんと一緒に六根の裏山繖(きぬがさ)山の祈りの世界をたずねませんか。 特別御開帳初日の石馬寺さんで秘仏を拝観し緑あふれる「壽星丸」で昼食。   その後、對馬さんから東近江の秘仏がより身近に感じるお...

4/9 場開きの茶会

御縁をいただき湖香六根のお客様がお泊りいただける宿泊棟「壽星丸じゅせいまる」をお披露目する運びとなりました。 場は神域と境を接し 西国三十二番札所・観音正寺への 参道入口のたもと、築150年を経た古民家です。   人の気...

4/2 壽星丸 内覧の会

御縁をいただき湖香六根のお客様がお泊りいただける宿泊棟「壽星丸 じゅせいまる」をお披露目する運びとなりました。     場は近江商人の心で建てられた神社の横。境界には鎮守の杜と敷地内に大きな池があり別...

仏像修復士に教わる金継ぎの会 -養生料理付-

  「金継ぎ」をご存じでしょうか。   金継ぎとは、割れたり欠けたりした陶磁器やガラス器を修復するための日本古来の繕(つくろ)いの技法です。   割れや疵を愛おしむ心、新しい気持ちで景色を見出す美意識は日本特有とか。  ...