カテゴリー: イベント

  雪かかり星かがやける聖樹かな　　山口青邨 とんがりサンタさんと一緒にクリスマスをお祝いしませんか。 美濃和紙の雪を降らせたら聖夜仕様の薄茶席へ。 六根特製あつあつクリスマススフレと薬草珈琲。 あたたかい気持ちになる時...

古代湖の恵がもたらす 歴史の層の厚み、深さ。 近江の魅力は語っても 語りつくせません。   大好評　不定期開催 『前川真司の近江のルーツを辿るツアー』   「この物語を聞けば、 　貴方が知っている近江の姿が 　明日から違...

あたらしき茶袋ひとつ冬籠り 　荷兮 政所の茶畑に花が咲くころ、ちいさなその白い花を見にきませんか。清やかな川の流れのそばで同じ茶畑の茶葉で『茶の花を楽しむ会』を催します。 近くには　12/16　蓬莱飾りの会　に使う常緑の...

先祝へ　梅を心の冬籠り　芭蕉　 新しい年、床の間を彩る「掛け蓬莱」かけほうらい　をつくりませんか。 掛け蓬莱はかつて大変貴重だった和紙、ヒカゲノカズラ　（枯れても緑を失わない「永遠の生命」の象徴。）稲穂　（豊潤の象徴）そ...

クリスマス近づく雪のこよひまた　　山口青邨 年末年始のごちそうと言えばローストチキンッ！ テーブルの真ん中で華やかに艶やかに主役になってくれるあの方です。 開放鶏舎平飼いでのびのび育てられた近江の丸鶏1羽を味付けしゆっく...

日本が ここに集る 初詣 　山口誓子 年迎え、最初の一口を湖国で大切に育まれた伝統的なお節と六根のモダンで自由な取り合わせを融合させた内容で丁寧に拵えさせていただきます。 🎍　六根おせち特徴　①　厳選素材は滋賀県産②　お...

天清く場に登りて、 秋　索索（さくさく）たり   冬の寒気に備えて免疫力を高める日をつくりませんか。   場はぷらざ三方良しの２階ホール。 悪天候でも心配ご不要です。 　 天の清やかな大気と 連山の穏やかな風を感じながら...

  大好評の「気功と養生粥の会」偶数月第1水曜日で定期的に開催する運びとなりました。   2025年　8月6日　10月1日　 12月10日（12月だけ第2水曜日です！）　   免疫力を高め 自身を整える日を 始めませんか...

「麹と菌の会」しめくくりは“最強”善玉菌と称される「納豆菌」！正式名は「バチルス・サブチリス」 最強の理由はたくさんあります。実は納豆菌はどこにでもいます！水や空、土の中にも！ 乾燥や熱、酸に対して耐性がとても強く、10...

糀と菌の会、　黒麹　について。黒麹は泡盛や焼酎など、酒づくりに使われることの多い麹です。学名も「アスペルギルス・アワモリ」。 黒麹はクエン酸を多く含むので雑菌の繁殖を抑えることができ、スッキリとした酸味は夏の発酵調味料に...