カテゴリー: イベント

先祝へ　梅を心の冬籠り　芭蕉　 新しい年、床の間を彩る「掛け蓬莱」かけほうらい　をつくりませんか。 掛け蓬莱はかつて大変貴重だった和紙、ヒカゲノカズラ　（枯れても緑を失わない「永遠の生命」の象徴。）稲穂　（豊潤の象徴）そ...

折々に伊吹をみては冬ごもり 　芭蕉　 木枯らしを感じる時季ですね。新しい春を特別な縁起物でお迎えしませんか。 「招き猫」を彩るポーセラーツ教室のお誘いです！ 今回、転写紙や上絵の具を使って白磁器に自分でオリジナルの絵付け...

クリスマス近づく雪のこよひまた　　山口青邨 年末年始のごちそうと言えばローストチキンッ！ テーブルの真ん中で華やかに艶やかに主役になってくれるあの方です。 開放鶏舎平飼いでのびのび育てられた近江の丸鶏1羽を味付けしゆっく...

立冬が過ぎ、朔風払葉(さくふうはをはらふ)頃忙しい日常から少し離れ、心と体を癒やす旅はいかがでしょう。 ひんやりとした11月の大気、紅葉で染まる壽星丸に佇み気功師　木村由貴先生のナビのもと深く呼吸することで明日の私を整え...

日本の伝統調味料の代表味噌（みそ）、醤油（しょうゆ）、日本酒、みりん、これらはすべて　麹　を使って造られます。 先日、上映会をした「いただきます　みそをつくる子供たち」では麹を積極的にとることで腸内環境を整え健康づくりに...

新緑の候壽星丸では清やかな気の すてきな先生が また新たに時間を 重ねてくださいます。 免疫力を高め 自身を整える日を 始めませんか。   場はかつて医師の邸宅だった「壽星丸　じゅせいまる」。     気功と養生粥の会　...

大寒　蕗（ふき）の花咲く候 寒仕込みで仕込んだお味噌は色合いも旨味も格別に強いそうです。 滋賀県産有機無農薬大豆で味噌づくりをしませんか。 倍糀味噌とすぐ使える柚子味噌を作ります。（お持ち帰りのタッパー等、　こちらで用意...

あらたまの年の若水くむ今朝は　　　そぞろにものの嬉しかりけり　　一葉 年が明け、壽星丸の釜を初めて火にかける茶会です。 湖香六根では　茶彩会　のお稽古を通じて日本に伝わる美しさと愛おしむ眼と心を学びます。 ご興味惹きまし...

燻製（くんせい）ってなんだろう。 思い出すだけでお腹がへってくるベーコンのあの風味？ 燻製は石器時代からあった調理法。塩づけにした魚や獣の肉をいぶして独特の香気をつけ、貯蔵に適するようにした保存食のことです。 今回、滋賀...

  観音ガール對馬佳菜子さんと一緒に六根の裏山繖（きぬがさ）山の祈りの世界をたずねませんか。 特別御開帳初日の石馬寺さんで秘仏を拝観し緑あふれる「壽星丸」で昼食。   その後、對馬さんから東近江の秘仏がより身近に感じるお...