3/12 近江百ものがたり〜前川真司の百鬼夜行〜
古代湖の恵がもたらす 歴史の層の厚み、深さ。 近江の魅力は語っても 語りつくせません。 不定期で秘密裏に開催されている 『前川真司のヤバいツアー』 「この物語を聞けば、 貴方が知っている近江の姿が 明日から違...
古代湖の恵がもたらす 歴史の層の厚み、深さ。 近江の魅力は語っても 語りつくせません。 不定期で秘密裏に開催されている 『前川真司のヤバいツアー』 「この物語を聞けば、 貴方が知っている近江の姿が 明日から違...
残雪に草醒めてあり里灯る 石鼎 「麹の会」ハジマリは“最強”善玉菌と称される「納豆菌」!正式名は「バチルス・サブチリス」 最強の理由はたくさんあります。実は納豆菌はどこにでもいます!水や空、土の中にも! 乾燥や熱、酸に対...
燻製(くんせい)ってなんだろう。 思い出すだけでお腹がへってくるベーコンのあの風味? 燻製は石器時代からあった調理法。塩づけにした魚や獣の肉をいぶして独特の香気をつけ、貯蔵に適するようにした保存食のことです。 今回、滋賀...
「金継ぎ」をご存じでしょうか。 金継ぎとは、割れたり欠けたりした陶磁器やガラス器を修復するための日本古来の繕(つくろ)いの技法です。 割れや疵を愛おしむ心、新しい気持ちで景色を見出す美意識は日本特有とか。 ...
ひと点ての茶には日々の暮らしを彩り整えてくれるすべてが凝縮されています。 心を汲み交わすやりとり郷土色や四季豊かな道具組花をいれるこ、庭、室礼、季果。 日本に伝わる美しさを愛おしむ眼と心を学びます。 基本的に 毎月第4水...
「壽星丸」の裏山、春遠足のお誘いです! 「あ!そのキノコはアカヤマドリ! 加熱したら食べられるよ!」「この葉っぱは昔からお風呂に入れたり。」「先生!この花の名前はなんですか。」 なんとなく気になっていた名前も知らない花。...
春分 桜始開(さくらはじめてひらく) 穏やかな春風と桜のなかで 新生活に備えて気を整え 万全の準備で「明日」を迎えませんか。 場は近江商人博物館の4階ピロティ。 時季の里山がぐるり臨める場、 天の清やかな大気と ...
わがこゑの のこれる耳や 福は内 蛇笏 もうすぐ「節分」👹新しい 春 が待ち遠しいですね。 邪気祓いの豆まきに不可欠な恵方巻のご予約を承ります。 2025年、節分は2月2日(日)歳徳神様は「西南西」の方角...
あらたまの年の若水くむ今朝は そぞろにものの嬉しかりけり 一葉 年が明け、壽星丸の釜を初めて火にかける茶会です。 湖香六根では 茶彩会 のお稽古を通じて日本に伝わる美しさと愛おしむ眼と心を学びます。 ご興味惹きまし...
あたらしき茶袋ひとつ冬籠り 荷兮 政所の茶畑に花が咲くころ、ちいさなその白い花を見にきませんか。清やかな川の流れのそばで同じ茶畑の茶葉で『茶の花茶会』を催します。 近くには 12/11 蓬莱飾りの会 に使う常緑のヒカゲ...