3/25と3/30 養生懐石と気功の会

春の風 吹きわたる中の光かな   蘭更   すこしづつ凍てつく寒さの風からあたたかな光を感じる時間が 増えていくこの時季   うららかな春風と桜のなかで 新生活に備えて気を整え 万全の準備で「明日」を迎えませんか。   ...

3/5 冷燻編 大人燻製マスターの会

燻製(くんせい)ってなんだろう。 思い出すだけでお腹がへってくるベーコンのあの風味? 燻製は石器時代からあった調理法。塩づけにした魚や獣の肉をいぶして独特の香気をつけ、貯蔵に適するようにした保存食のことです。 今回、滋賀...

本漆金継ぎの会 2025年日程 

「金継ぎ」をご存じでしょうか。   金継ぎとは、割れたり欠けたりした陶磁器やガラス器を修復するための日本古来の繕(つくろ)いの技法です。   割れや疵を愛おしむ心、新しい気持ちで景色を見出す美意識は日本特有とか。    ...

裏千家茶道教室 2025年日程

ひと点ての茶には日々の暮らしを彩り整えてくれるすべてが凝縮されています。 心を汲み交わすやりとり郷土色や四季豊かな道具組花をいれるこ、庭、室礼、季果。 日本に伝わる美しさを愛おしむ眼と心を学びます。 基本的に 毎月第4水...

2025 恵方巻のご案内

わがこゑの のこれる耳や 福は内  蛇笏 もうすぐ「節分」👹新しい 春 が待ち遠しいですね。 邪気祓いの豆まきに不可欠な恵方巻のご予約を承ります。   2025年、節分は2月2日(日)歳徳神様は「西南西」の方角...

初釜のご案内(茶彩会)

あらたまの年の若水くむ今朝は   そぞろにものの嬉しかりけり  一葉 年が明け、壽星丸の釜を初めて火にかける茶会です。 湖香六根では 茶彩会 のお稽古を通じて日本に伝わる美しさと愛おしむ眼と心を学びます。 ご興味惹きまし...

12/4 ヒカゲノカズラと茶の花を楽しむ会

あたらしき茶袋ひとつ冬籠り  荷兮 政所の茶畑に花が咲くころ、ちいさなその白い花を見にきませんか。清やかな川の流れのそばで同じ茶畑の茶葉で『茶の花茶会』を催します。 近くには 12/11 蓬莱飾りの会 に使う常緑のヒカゲ...

2025 おせち料理

日本が ここに集る 初詣  山口誓子 年迎え、最初の一口を湖国で大切に育まれた伝統的なお節と六根のモダンで自由な取り合わせを融合させた内容で丁寧に拵えさせていただきます。 🎍 六根おせち特徴 ① 厳選素材は滋賀県産② お...

12/11 冬ごもりのおしたく 掛蓬莱づくり

先祝へ 梅を心の冬籠り 芭蕉  新しい年、床の間を彩る「掛け蓬莱」かけほうらい をつくりませんか。 掛け蓬莱はかつて大変貴重だった和紙、ヒカゲノカズラ (枯れても緑を失わない「永遠の生命」の象徴。)稲穂 (豊潤の象徴)そ...