お料理

    滋賀県は琵琶湖のほとりに、 ふくふく大切に土から育てられた野菜畑があります。 水脈溢れる豊かな山には、野を翔けまわる猪や鹿。 たゆたう海のような湖からは稚魚はもちろん、うなぎやスッポンもあがり...

ギャラリー

    「四季を祝(ことほ)ぐ」をテーマに 各地の職人や作家の美しい手仕事を紹介しております。 お食事、催しを通して、日々を豊かにする 〝美しさ〟 をお楽しみください。      ...

秀明庵

  近江商人発祥の地と言われる滋賀県東近江市五個荘。 ここに入母屋造(いりもやづくり)の秀明庵はあります。 敷地で使用していた木片に「天保」の書付けがあったことから、 創建から一八〇年を越えていると想像します。...

道案内

湖香六根は近江商人発祥の地と言われる 滋賀県東近江市五個荘にあります。 小さな字(あざ)の中、目印はありません。 両脇に水路が走り、 大変わかりにくい場所にあります。 お近くまで来てお電話いただけましたら スタッフがお出...

採用情報

☪ スタッフ募集のお知らせ ☪ 夜、食事をしていただいたお客様に もっとゆっくり近江の宵を 楽しんでいただけたら。 燻製小屋や発酵蔵をフル活用した 大人も子供も楽しめる キッチンラボが出来たら。 子供の遠足に、近江の豆を...